Fast jeder kennt und liebt die nährstoffreiche Avocado, doch die wenigsten wissen, woher die trendige Frucht eigentlich stammt, wie sie wächst und dass man den dekorativen Baum auch durchaus in unseren Breiten kultivieren kann.
Mithilfe unseres nützlichen Ratgebers können auch Sie sich echtes mexikanisches Tropenflair in die eigenen vier Wände holen. Nachfolgend präsentieren wir Ihnen demnach die wahrscheinlich beliebteste Anzuchtmethode des Avocadokerns im Wasserbad.
Die folgenden Punkte stellen wir Ihnen in diesem Artikel vor:
Was wird zur erfolgreichen Anzucht des Avocadokerns benötigt?
- Avocadokern einer reifen Frucht (z.B. Sorte Hass)
- Wasserglas, Schälchen oder Becher
- Wasser
- 3-4 Zahnstocher
- Heller & warmer Standort
- Ein wenig Geduld
Wie wird der Avocadokern mittels der oben beschriebenen Utensilien bestmöglich vorbereitet? In dem folgenden Absatz möchten wir näher darauf eingehen.
Die optimale Vorbereitung des Avocadokerns
Entfernen Sie als Erstes den Kern einer reifen Avocado (besonders bewährt hat sich die Sorte Hass) durch vorsichtiges Aufschneiden. Passen Sie dabei besonders auf, dass Sie den Kern nicht einritzen und verletzen. Tipp: Mit einem Esslöffel können Sie den Kern einfach aus dem Fruchtfleisch lösen.
Waschen Sie den Kern als Nächstes gründlich unter fließendem Wasser ab, bis keine Reste des Fruchtfleischs mehr daran haften (dies würde die Schimmelbildung begünstigen und dadurch den Anzuchterfolg gefährden) und entfernen Sie außerdem rundherum die braune Haut.
Zum Vorschein ist ein sauberer, weißer Avocadokern mit glatter Oberfläche gekommen. In den nächsten Absätzen präzisieren wir nun die weiteren Schritte.
Den Avocadokern im Wasser keimen lassen
Die wohl beliebteste und bekannteste Anzuchtmethode für den Avocadokern ist die Variante im Wasserbad. Dabei bleibt der Kern etwa zur Hälfte mit der abgeflachten Unterseite so lange im Wasser, bis sich kräftige Wurzeln und bereits ein kleines Pflänzchen ausgebildet haben.
Damit nicht der gesamte Kern auf Tauchstation geht, benötigen Sie eine Fixierung. Hierfür eignen sich 3 bis 4 Zahnstocher oder sonstige kleine Pikser, die ca. auf halber Höhe vorsichtig seitlich in den Kern gestochen werden.
Achten Sie jedoch darauf, dass der Embryo im Inneren des Kerns nicht durch zu tiefes Einstechen beschädigt wird. Es genügt gerade so viel, dass die Stocher den Kern auf dem Glas- oder Becherrand halten können. Stechen Sie zudem nicht in die markanten Rillen des Kerns (dort wird der Kern später aufbrechen).
Stellen Sie das Gefäß mit dem fixierten Kern nun an einen hellen, warmen und vor Zugluft geschützten Ort.
Essenziell für die erfolgreiche Anzucht ist, dass der Wasserstand stetig gehalten wird (etwa die Hälfte des Kerns). Wechseln Sie zudem alle 3-5 Tage das Wasser, damit es nicht zur Fäulnis- und Schimmelbildung kommt oder gießen ggf. etwas nach, je nach Verdunstung.
Nach ca. 2 Wochen sollten Sie auf der Unterseite des Kerns bereits einen ersten kleinen Riss sehen können, der stetig größer wird. Etwa nach einem Monat sollte eine kleine stummelige Wurzel zu sehen sein, die nun täglich kräftiger und länger wird.
Sobald sich ein verzweigter Wurzelballen und ein etwa 15 bis 20 cm langer Pflanzenstiel mit feinen Blättern gebildet hat, können Sie den Kern aus dem Wasserbad nehmen und in Erde pflanzen. Bis es so weit ist, vergehen jedoch einige Monate.
Bitte beachten Sie deshalb, dass es bzgl. der Zeitangaben zu erheblichen Schwankungen kommen kann und etwas Geduld vonnöten ist (je nach Bedingungen).
Alternativ zur eben beschriebenen Wasserbad Methode können Sie den vorbereiteten Kern auch gleich in Erde setzen. Detaillierte Informationen dazu finden Sie ebenfalls bei uns in einem eigenen Artikel!
Video: Einen Avocadokern im Wasserglas keimen lassen
In dem nachfolgenden YouTube Video können Sie die hier beschriebenen Schritte der Avocadokern Anzucht nochmals kurz und knapp bebildert sehen.
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Zu guter Letzt erhalten Sie ein kurzes Fazit unserer Redaktion.
Fazit zur Avocadokern Anzucht in Wasser
Einen Avocadokern zum Keimen zu bringen, ist mit den richtigen Kniffen nicht schwer. Einmal richtig vorbereitet und an einem guten Standort (hell, warm und Zugluft geschützt) platziert, müssen Sie sich lediglich in etwas Geduld üben und schon können Sie nach und nach die Fortschritte verfolgen.
Achten Sie darauf, den unverletzten Kern einer möglichst reifen Avocado zu verwenden und das Schimmelrisiko gering zu halten, dann steht bald Ihrem eigenen Avocadobaum nichts mehr im Wege.
Sollten Sie jedoch nach ca. 6 Monaten immer noch keine Keimerfolge sehen, müssen Sie das Projekt leider als gescheitert abschreiben und einen erneuten Versuch mit einem frischen Kern vornehmen.
Wir wünschen Ihnen nun viel Spaß und gutes Gelingen bei der Anzucht!
Diese Seite wurde von Micha Gengenbach erstellt. Schauen Sie gerne auf Michas Autoren-Seite vorbei, um weitere Informationen über Micha sowie seine Aufgaben bei Nature Globe zu erhalten. Auf Michas Autoren-Seite finden Sie außerdem eine Liste all seiner Artikel auf Nature Globe.